TƯ VẤN ĐẶT HẸN

Trung tâm điều trị gan chính quy tiên tiến - an toàn - hiệu quả

Lượt xem 498
Điểm trung bình: 0 / 10 ( 0 lượt đánh giá)
Nên ăn gì để tốt cho gan của người bệnh

Khi mắc các bệnh lý về gan đồng nghĩa với việc các chức năng gan của bạn đã bị suy giảm nhiều và cần được quan tâm đúng cách để có thể phục hồi lại chức năng gan vốn có của mình. Bên cạnh việc tuân thủ theo đúng sự chỉ định của bác sĩ để phác đồ điều trị bệnh hiệu quả thì việc bổ sung một chế độ ăn dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với người bệnh nhằm duy trì một sức khỏe tốt  khiến cho bệnh tình thuyên giảm. Vậy nên ăn gì để tốt cho gan của người bệnh chúng ta sẽ cùng các chuyên gia bệnh viện bệnh gan tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Nên ăn gì để tốt cho gan của người bệnh

Những người mắc các bệnh về gan thường cảm thấy chán ăn, rối loạn tiêu hóa, do đó họ cần chế độ ăn rất đặc biệt để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể đủ chất mà không bị dư thừa chất. Vậy những thực phẩm này phải đáp ứng đủ dinh dưỡng thiết yếu và tránh các chất độc hại.

an-gi-tot-cho-gan-nguoi-benh-viem-gan

Rau củ và trái cây : Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho gan nên mỗi ngày bệnh nhân nên ăn ít nhất một loại rau xanh đậm và một loại rau màu cam (cà chua, cà rốt..) ngoài ra vitamin có trong nhiều thức ăn như bầu, bí, cam, quýt, táo..

Sữa : Mỗi ngày bệnh nhân nên dùng 500ml sữa để có đủ vitamin D, có thể sử dụng các phế phẩm của sữa như sữa chua, phô mai.

Protein ( Chất đạm ) : Là chất vô cùng quan trọng đối với bệnh nhân viêm gan. Cần đảm bảo 1g protein/kg cho cơ thể mỗi ngày. Trong đó 50% lượng protein này do ngũ cốc, rau quả cung cấp còn 50% còn lại là lấy từ thịt, trứng, cá, sữa, đậu phụ.

Chất béo : Axit béo và omega 3 từ thực vật hay từ cá là những chất rất tốt cho gan và làm chậm quá trình ung thư gan. Tuy nhiên không nên lạm dụng ăn nhiều dầu, mỡ, chiên xào nên chế biến theo lối kho, hấp, luộc sẽ tốt hơn.

Cung cấp đủ protid có trong những loại thịt nạc trắng : Thịt cá nạc, gà nạc, mực,..

Gluco chiếm 70% tổng năng lượng, cần có 300-320g/ ngày.

Chất bột đường : 300- 400g/ ngày.

Trứng luộc : Cách 1 ngày ăn 1 quả do lòng trứng có nhiều methionin, cyctein, và các axit amin bảo vệ gan, lòng đỏ chứa nhiều chất béo lecithin tốt cho gan.

Các thực phẩm chính thích hợp với bệnh nhân viêm gan là bột mì, gạo tẻ, đậu tương, đậu đen, nhằm duy trì năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Nên thay thế mỡ động vật sang dầu thực vật, dầu nành, dầu mè.

Bên cạnh đó bệnh nhân cũng cần nên uống nhiều nước 2 – 2,5 lít nước để giúp gan giải độc và thanh lọc cơ thể.

Ăn uống đúng giờ, đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng là việc nên làm, việc chia nhỏ các bữa ăn để giúp cho gan giảm áp lực tiết mật cho gan.

mail Trò chuyện cùng chuyên gia chúng tôi để biết thêm thông tin và nhận được lời khuyên hữu hiệu

Bệnh gan

Những thực phẩm bệnh nhân viêm gan nên kiêng

Gan như một nhà máy sinh học, mọi loại thức ăn, nước uống đều đi qua gan do đó nếu sử dụng những loại thực phẩm dưới đây, rất dễ làm cho các hoạt động của gan trở nên rối loạn và gây tổn hại đến gan. Những thực phẩm nên tránh khi tiêu thụ như sau :

Đồ ăn nhiều gia vị : Những thực phẩm nhiều gia vị cay nóng sẽ gây kích thích lớp màng niêm mạc của dạ dày. Lâu ngày sẽ dẫn đến viêm và loét dạ dày. Không những vậy những thực phẩm này còn gây độc cho gan, ức chế sự bài tiết chất độc của gan. Vì vậy cần kiêng cử những thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe của mình.

an-gi-tot-nhat-cho-gan

Phủ tạng động vật : Những loại phủ tạng động vật như óc, tim, gan, lòng heo là những món khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên không dành cho bệnh nhân viêm gan vì chúng luôn chứa nhiều cholesterol khiến cho sự bài tiết mật có thể bị giảm hoặc bế tắc dẫn đến không tiêu hóa hết chất béo trong thực phẩm, ảnh hưởng không tốt đến quá trình thanh lọc của gan.

Các món chiên rán mỡ động vật : Đây là những thức ăn có lượng chất béo bão hòa dễ gây nên tình trạng béo phì cũng như gan nhiễm mỡ. Do đó những bệnh nhân viêm gan cần nên hạn chế trong khẩu phần ăn của mình để có một lá gan khỏe mạnh.

Muối : Ở giai đoạn xơ gan cổ trướng các bác sĩ đã khuyên những bệnh nhân kiêng ăn những thực phẩm chứa muối, do đó ở giai đoạn viêm gan bệnh nhân nên phòng ngay từ bây giờ để tránh dẫn tới tình trạng xơ gan nhanh hơn.

Rượu bia và các chất kích thích :  Tuyệt đối kiêng cử rượu bia để bảo vệ các tế bào gan giúp gan hồi phục chức năng của mình.

Ngoài ra tránh những thực phẩm ôi thiu, nhiễm hóa chất để giúp gan có một sức khỏe tốt hơn.

Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp cho gan hoạt động nhẹ hơn, tạo điều kiện để tái tạo lại tốt hơn và ngăn ngừa sự hủy hoại của bệnh. Do đó càng hiểu về những chế độ dinh dưỡng tốt cho gan thì sẽ càng tốt cho sức khỏe của người bệnh do mọi thức ăn đều phải đi qua gan nên việc sàng lọc trước khi dùng là việc cần thiết và sẽ giúp cho những người bệnh viêm gan hỗ trợ điều trị bệnh tốt hơn.

>>> Hi vọng những thông tin trên sẽ có ích với bạn đọc. Nếu còn băn khoăn bất kỳ vấn đề gì, bạn đọc có thể liên hệ với các bác sĩ Phòng khám đa khoa Hồng Phong để được giải đáp hoàn toàn miễn phí.

       Thông tin liên hệ : Phòng Khám Gan Hồng Phong

       Ðịa chỉ : 160 - 162 Lê Hồng Phong, Phường 3, Quận 5, TP. HCM

       PK Hồng Phong: https://benh-gan.com/

  • Mới nhất

Gọi cho tôi nếu bạn đang băn khoăn một vấn đề tế nhị cần được giải đáp.

Hoặc bấm TƯ VẤN TRỰC TUYẾN tôi sẽ hỗ trợ ngay cho bạn.

Hoặc gửi thư qua: phongkhamdakhoahongphong@gmail.com nếu bạn muốn kể chi tiết hơn.


quy trình khám chữa bệnh
  • Tư vấn trực tuyến
  • Đặt hẹn, lấy mã số khám
  • Khám lâm sàng
  • Làm các xét nghiệm, siêu âm theo chỉ định
  • Bác sĩ tư vấn và lên kế hoạch điều trị
  • Tư vấn chăm sóc sau điều trị
Bệnh chứng Tư vấn ngay
Phương pháp trị Tư vấn ngay
Phòng ngừa Tư vấn