Không chỉ là phương pháp điều trị hay tay nghề bác sĩ mà chế độ ăn uống cũng là yếu tố ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu quả  điều trị bệnh gan. Vậy bệnh gan kiêng ăn gì và bệnh gan nên ăn gì thì tốt nhất cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Người bị bệnh gan kiêng ăn gì?

       Các bệnh lý về gan đang ngày càng phổ biến và gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Chính vì vậy mà một khi được chẩn đoán mắc một bệnh gan nào đó, người bệnh cũng khá quan tâm đến các vấn đề như: bệnh viêm gan b không nên ăn gì, bệnh viêm gan b nên ăn gì, bệnh viêm gan c nên ăn gì, gan nhiễm mỡ nên ăn gì…

       Người bị bệnh gan kiêng ăn gì? Dưới đây là một số thực phẩm mà bệnh nhân gan cần hạn chế:

➢ Thực phẩm giàu chất béo

       Thực phẩm chứa quá nhiều chất béo khiến gan phải làm việc mệt mỏi trong việc tiêu hóa thức ăn. Do đó, bệnh nhân gan nên hạn chế các món chiên xào, cùng các loại thực phẩm giàu chất béo như thịt mỡ, bánh ngọt, khoai tây chiên…

➢ Thực phẩm giàu protein

       Không ăn quá nhiều thịt mà đặc biệt là các loại thịt đỏ vì chứa nhiều chất đạm, làm tăng gánh nặng cho gan. Bệnh nhân gan có thể thay thế bằng cá.

Bệnh gan kiêng ăn gì (ảnh minh họa)

➢ Các gia vị cay nóng

       Bệnh nhân nên hạn chế các loại gia vị cay nóng như tiêu, ớt, tỏi, gừng… bởi chúng cũng khiến gan không được khỏe mạnh.

➢ Các loại trái cây có năng lượng khó tiêu

       Một số loại trái cây có nhiều năng lượng khó tiêu như sầu riêng, mít bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ có kèm viêm gan cũng cần đặc biệt lưu ý khi ăn.

➢ Rượu bia cùng các chất kích thích

       Không chỉ những bệnh nhân viêm gan B hay gan nhiễm mỡ mà cả những bệnh nhân gan khác cũng không nên sử dụng rượu bia để tránh làm cho quá trình xơ gan và ung thư gan diễn ra nhanh chóng hơn.

>>> Bệnh nhân gan cần đặc biệt lưu ý đến những loại thực phẩm nên kiêng ăn trên đây để tránh làm cho bệnh tình càng nặng, ngăn chặn suy giảm chức năng gan. 

>>> Trò chuyện cùng chuyên gia chúng tôi để biết thêm thông tin và nhận được lời khuyên hữu hiệu<<<

Bệnh gan nên ăn gì?

       Những loại thực phẩm bệnh nhân gan nên ăn để tăng cường sức khỏe gồm có:

➢ Protein

       Là chất vô cùng quan trọng đối với bệnh nhân gan, nguồn cung cấp protein có thể từ thịt, cá, trứng, sữa …

➢ Hoa quả và rau tươi

       Các thực phẩm này chứa nhiều vitamin cùng khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa. Một số thực phẩm bệnh nhân gan nên cung cấp hàng ngày gồm có: các loại rau có màu xanh đậm, cà chua, cà rốt, bí đỏ…

Bệnh viêm gan B nên ăn uống khoa học (ảnh minh họa)

➢ Chất béo

       Bệnh nhân gan cần giảm chất béo nhưng không có nghĩa là kiêng hoàn toàn. Bệnh nhân có thể sử dụng thay thế các chất béo có nguồn gốc cá, trứng, đậu mè… chế biến các loại thực phẩm theo lối luộc, nấu, hấp, chưng để vừa hạn chế dư thừa chất béo vừa đảm bảo dinh dưỡng không bị mất đi.

>>> Trò chuyện cùng chuyên gia chúng tôi để biết thêm thông tin và nhận được lời khuyên hữu hiệu<<<

>>> Một lưu ý là các loại thực phẩm sử dụng cho bệnh nhân gan cũng cần hết sức đa dạng trong các nhóm rau, củ, quả, ngũ cốc, sữa, thịt cá,… để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho bệnh nhân.

       Hy vọng với những chia sẻ về những thực phẩm nên và không nên ăn cũng như bị viêm gan b nên ăn gì trên đây đã giúp bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích. Đặc biệt nên nhớ rằng chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng, vì vậy đừng để những sai lầm nhỏ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

       Thông tin liên hệ : Phòng Khám Gan Hồng Phong

       Ðịa chỉ : 160 - 162 Lê Hồng Phong, Phường 3, Quận 5, TP. HCM

       PK Hồng Phong: https://benh-gan.com/